Co-packing : wanneer produire bij een partenaire is meer intelligent qu'acheter van de machines

Investir 200 000€ in een ligne de productie of payer 1,15€ door blikje (HTVA, excl. accijnzen) ? voor 95% van de créateurs van Drankens, de réponse is évidente — maar beaucoup hésitent nog, door méconnaissance du co-packing.

Qu'est-ce que le co-packing ?

Co-packing (of contract packing) is het toevertrouwen van de productie en verpakking van uw drank aan een partnerproductiecentrum. U behoudt het eigendom van uw recept en uw merk — de partnenaire gère l'outil industriel.

Concrètement, u komt met een brief (of een recept) en vertrekt met pallets de blikjes étiquetées, prêtes à vendre. alles de reste — brouwen, mise en blikje, contrôle kwaliteit, conformiteit — is pris en charge.

À qui ça s'adresse ?

Co-packing is relevant wanneer u niet over uw eigen productie-infrastructuur beschikt. Dit is het geval voor de overgrote meerderheid van merkcreators : entrepreneurs individuels, restaurateurs die veulent hun propre bier, merken evenementielles, bedrijfs die lancent een drank corporate.

zelfde van de merken établies die vendent 50 000 blikjes door an font appel au co-packing. de seuil de rentabilité d'une ligne de productie propre se situe généralement au-delà de 500 000 eenheden par an.

Comment préparer son brief

Een goede co-packing brief bevat: het gewenste type drank, het gewenste smaakprofiel, het geschatte volume, het blikformaat, de gewenste leveringsdatum en het indicatieve budgetif. meer uw brief is précis, meer de offerte sera juste en rapide.

Les pièges classiques

1. Ne pas tester avant de commander en volume. Altijd valideren met een testbrouwsel (100-500L) voordat u overgaat naar 1000L+. De testkosten zijn verwaarloosbaar vergeleken met de kosten van een partij van 4000 blikjes die u niet lekker vindt.

2. Sous-estimer les accises. Elles ne zijn pas incluses in de prijs de productie en kunnen représenter 10 à 30% du coût final selon de type van Dranken.

3. Oublier la logistique. 1000L de limonade en 25cl blikjes = 4000 canettes = 167 cartons = ~2 palettes. Prévoyez le stockage et le transport.